为进一步提高各市场检测人员检测技能、规范检测步骤、优化检测队伍，从而加快推进食安农贸市场的建设，8月26日，温州菜篮子集团开展食品安全知识培训，更好地为广大经营户及消费者提供服务，助力万人双评议活动。

本次培训邀请了江苏美正生物科技有限公司研发员、食品安全检测资深讲师朱永花老师，重点讲解化学性、微生物性、食品掺假、农药残留的危害，以及分析抽检现状、检测技术原理和普及相关法律法规知识。朱永花老师还分享了普通消费者日常采购食材该如何辨别食品好坏、是否掺假等小常识。

目前，温州菜篮子集团的十大农贸市场已经全部建立食品安全快速检测室。各检测室每天抽样检测15-20个批次，为市民舌尖上的安全做好全力保障。